Сыр Монтазо из коровьего молока 100гр.

Монтазо — Итальянский сыр, в зависимости от срока созревания, который составляет от полутора месяцев и более года, Монтазо имеет полутвердую или твердую текстуру. Сыр обладает нежным вкусом с фруктово-ореховыми нотками и небольшим травянистым привкусом.

Употребляется с сухофруктами, вином, используется для фондю, для овощных салатов, пиццы и пасты. Используют как терочный сыр в различных блюдах, им заправляют пасту, супы, пельмени и равиоли. Предпочтительно сочетать его с плотными, красными винами.