Сыр Буррата из коровьего молока 150гр. ± 20гр.

Буррата— Итальянский свежий сыр, который сочетает в себе изумительный вкус моцареллы и нежную мягкость сливок. Изготавливается из коровьего молока, своим видом напоминает «мешочек», внутри которого находится сыр Страчателла.

Срок годности сыра короткий – всего трое суток после его приготовления. При подаче продукта важно соблюдать температурный режим. Есть сыр непосредственно из холодильника недопустимо, вкус продукта не успеет раскрыться. Поэтому примерно за 30 минут до подачи кармашек с нежнейшей сливочной начинкой вынимают из холодильной камеры, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.

Сочетайте сыр Буррата с простыми продуктами, чтобы лучше понять вкус . Рукола, черри, песто из базилика, кинза, нарезанный полукольцами красный лук, немного соли, оливкового масла и смеси перцев подчеркнут неповторимый сливочный вкус. Но сначала, лучше прочувствовать натуральный вкус итальянского деликатеса, без добавок. Только потом можно добавлять другие продукты (не более двух за раз!).